El pollo al jengibre tiene un sabor distintivo característico de la cocina asiática. El jengibre es la estrella del plato y aporta un sabor ligeramente picante y aromático. Una combinación de ingredientes asiáticos crea una deliciosa salsa rica en umami que es a la vez dulce y salada. Además, el ajo y las verduras añaden sus sabores únicos. Pero si te gusta y estás acostumbrado a las especias y el entusiasmo “en tu cara”, entonces te encantará este auténtico pollo tailandés salteado con jengibre. A mi familia le encantó pedir este plato en nuestro restaurante tailandés local, pero luego cerraron por alguna razón desconocida (siempre estaban ocupados).

• Intentamos que sea lo más fácil posible elaborar recetas deliciosas, aromáticas y sabrosas.
• Siéntase libre de usar menos salsa de pescado y agregar un poco de salsa de soja tailandesa si la tiene.
• Es útil escribir cada paso necesario para crear la comida, que puede incluirlo todo, desde las herramientas y utensilios hasta el menú de procesamiento.
• El pollo tailandés con jengibre se sirve normalmente con arroz cocido.

Agregue todas las salsas y condimentos (azúcar blanca, pasta de soja, montaña dorada, salsa de ostras, pimienta blanca) y cubra bien cada trozo de pollo con la salsa. Esta receta de gai pad king se prepara rápidamente. Utilice un wok o una sartén antiadherente y saltee a fuego alto. Reduce el calor a medio-bajo; tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos. Soy dueño de mi propio restaurante tailandés y tengo años de experiencia en varios otros restaurantes tailandeses.

Más Recetas Tailandesas

Gai pad king es un plato popular aahaan dtaam sang (hecho a pedido) en los puestos de comida callejera, elaborado por vendedores especializados en cocina wok a fuego alto. También puede servirlo como parte de una comida tailandesa de varios platos, con platos como panang beef curry, galam plee nam pla y yam khai dao.



Este plato sencillo trae todos los sabores auténticos que encontrarías en tu restaurante tailandés favorito o comida para llevar directamente a tu casa. Es una comida en una sola olla cargada de ingredientes saludables y pollo tierno cubierto con una salsa deliciosa. Siéntete libre de ajustar la cantidad de salsa de ostras, salsa de soja, azúcar y salsa de pescado a tu gusto. ¡Este sencillo salteado tailandés de pollo y jengibre (Gai Pad Khing) es una sabrosa receta de pollo salteado que puedes preparar en 25 minutos! Es una de las recetas saludables de la cocina tailandesa y sus sabores son ligeros con un aterciopelado sabor umami procedente de la deliciosa salsa salteada. ¡Este sencillo salteado tailandés de pollo y jengibre (Gai Pad Khing) es una deliciosa receta de pollo salteado que puedes preparar en 25 minutos!

Sartén Wok De Acero Tradicional

Si te encanta el sabor del jengibre, gai pad king seguramente será un ganador. Pollo deshuesado, unas cuantas verduras variadas como zanahorias, cebollas, guisantes, etc., y un puñado de jengibre rallado. Mezcle y mezcle los ingredientes restantes (jengibre, champiñones y cebollas verdes) en la sartén. Lo mejor del pollo tailandés con jengibre es la deliciosa salsa, que cubre todo con un agradable equilibrio de sabores tailandeses, mientras que el jengibre infunde a todo el plato su sabor picante y picante. Este pollo salteado tailandés-chino está impregnado del calor cálido del jengibre fresco y el sabroso toque de la salsa de soja y la pasta de soja fermentada.

• Preparar su comida con anticipación puede ser extremadamente divertido si lo hace con su probable música de fondo, una bebida relajante de su elección o incluso con su pareja.
• Solo se necesita una sartén y algunos ingredientes simples para preparar esta cena rápida y fácil.
• Para obtener más sabor umami agregue una cucharadita de salsa de pescado.
• Deje de lado el pollo y agregue más zanahorias, cebollas y champiñones.

Tener los utensilios de cocina adecuados es tan importante como tener la carta de platos adecuada. Esto incluye todo, desde ollas, sartenes, tazones y herramientas necesarias hasta aquellos artículos esenciales que son fáciles de olvidar, como papel pergamino y papel de aluminio.

Una Guía De Diferentes Tipos De Fideos Tailandeses

El auténtico pollo tailandés con jengibre es fácil de preparar. Se saltea una base de aromáticos ajos y chiles con pollo en rodajas.

• El pollo tailandés con jengibre, o Gai Pad Khing, es un simple salteado de pollo en rodajas, jengibre, champiñones, ajo y cebolla.
• Agrega un poco de aceite vegetal a un wok o sartén caliente.
• Mezcle y mezcle los ingredientes restantes (jengibre, champiñones y cebollas verdes) en la sartén.
• Me encantaba el sabor del ginger ale, pero antes de Tailandia nunca pensé en comerlo.

Sabores salados, dulces y especiados de jengibre en un plato sabroso. Puedes intentarlo, pero tradicionalmente, los lugareños solo usan pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para hacer gai pad king. Las raíces de cilantro fresco (también conocido como cilantro) aportan una ligera nota herbácea a los platos, pero lamentablemente son difíciles de encontrar en los EE. UU., ya que a menudo se cortan los tallos antes de ir al mercado (aunque los mercados de agricultores locales a menudo se realizan en verano y otoño). Tienen cilantro con las raíces todavía adheridas).
Buona