Ajoutez ensuite la crème sure, le lait, l’huile, la vanille et les œufs dans un bol à mélanger de taille moyenne. Il est temps de mettre la « miette » sur le gâteau aux miettes. Coupez 6 cuillères à soupe de beurre froid en morceaux et utilisez un mixeur pâtissier pour le couper en farine et en cassonade.



Bien qu’elle soit cuite dans un moule à pâtisserie, cette recette de gâteau aux pépites de chocolat et à la crème sure est moelleuse et tendre, pas dense comme un quatre-quarts. Il est aussi moelleux et moelleux qu’un gâteau d’anniversaire jaune, grâce à l’ajout d’une tasse entière de crème sure, d’une demi-tasse de babeurre et d’une demi-tasse d’huile végétale. Un tout petit morceau à chaque fois que vous le passez dans votre cuisine… pendant des jours. Commencez dès aujourd’hui avec ce quatre-quarts aux pépites de chocolat et à la crème sure super simple mais raffiné. Parfait pour cuisiner aujourd’hui, ce week-end, à tout moment ! Un gâteau à la vanille sucré et dense chargé de mini pépites de chocolat pour le régal ultime.

Risotto Au Fromage Et À La Courge Musquée

C’est pourquoi, des œufs froids au lait bouillant peuvent parfois signifier des œufs brouillés et non une délicieuse crème brûlée. Cela évitera également de trop mélanger, car les ingrédients nécessiteront moins de persuasion pour se combiner. Pour prendre une longueur d’avance, mesurez tous vos ingrédients froids dans des récipients séparés afin qu’ils reviennent à température ambiante. Vous pouvez même laisser les œufs (non cassés) reposer dans un bol d’eau chaude du robinet pour les réchauffer.

• Vous pouvez même laisser les œufs (non cassés) reposer dans un bol d’eau chaude du robinet pour les réchauffer.
• J’ai trouvé que moins d’œufs et de crème sure faisaient le meilleur quatre-quarts.
• Ce gâteau est également très pratique et il est parfait pour les repas-partage ou les réunions car c’est un gâteau Bundt et peut facilement se glisser dans un support à gâteau.
• Riche et tendre grâce à l’ajout de crème sure et rempli de pépites de chocolat, ce gâteau au café est apprécié de tous.

C’est tellement plus facile à réaliser que vous ne le pensez et cela plaira totalement à tout le monde… avec très peu d’effort. Mon meilleur conseil pour préparer le meilleur quatre-quarts aux pépites de chocolat est de crémer le beurre et le sucre ensemble pendant 3 minutes. Ils deviennent légers et moelleux et ajoutent des poches d’air au pain, l’aidant à devenir léger et moins dense. Ce gâteau au café à l’ancienne est riche, tendre et rempli de pépites de chocolat.

Meilleures Recettes De Brunch

Cela crée une pâte plus lisse, ce qui donne un gâteau plus léger et plus tendre. Ensuite, retournez le gâteau sur la grille et laissez-le refroidir complètement avant d’ajouter le glaçage. Maintenant, versez environ la moitié du mélange liquide. Mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que tout soit bien combiné. La première étape consiste à préchauffer le four à 325 degrés F et à bien graisser et fariner un moule à gâteau de 9 pouces. Transférer la pâte dans le moule préparé et saupoudrer uniformément la chapelure sur le dessus.

• Ce gâteau est moelleux et grâce aux pépites de chocolat, il peut facilement coller.
• Cuire au four à 325 degrés F et commencer à vérifier la cuisson après environ 40 minutes, même si les couches devront peut-être être cuites un peu plus longtemps.
• Une fois le dernier ajout de farine versé dans la pâte, ajoutez simplement les pépites de chocolat en même temps.
• Mais vous pouvez également investir dans un moule à gâteau des anges, ils sont parfaits à avoir sous la main et j’utilise le mien tout le temps.

Si vous n’y avez pas accès, vous pouvez utiliser du yaourt nature, mais utilisez du yaourt entier au lieu du yaourt faible en gras ou sans gras. C’est exactement la nature d’un gâteau aux pépites de chocolat très moelleux. Si vous avez des morceaux qui collent ainsi, le glaçage les recouvrira. C’est l’astuce pour ne pas que toutes les pépites de chocolat finissent au fond. Ensuite, versez le reste du mélange liquide et mélangez à nouveau à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients

Traci Crossland est une boulangère professionnelle avec plus de 40 ans d’expérience dans l’élaboration de recettes et la cuisine. Elle a été propriétaire de restaurants, de boulangeries et d’entreprises de restauration, et ses recettes ont été présentées dans des magazines locaux et internationaux. Sa fille, Caylie Crossland, est photographe culinaire professionnelle avec six ans d’expérience et est également une boulangère chevronnée. Ensemble, ils proposent des recettes minutieusement testées avec des tutoriels étape par étape qui garantissent une cuisson parfaite à chaque fois.



J’ai toujours été une grande fan de quatre-quarts et quand on y ajoute des mini pépites de chocolat, je l’aime encore plus ! Ce quatre-quarts aux pépites de chocolat et à la crème sure est doux et moelleux avec juste un soupçon de vanille. Avez-vous fait ce gâteau Bundt à la crème sure et aux pépites de chocolat ? Pour éviter tout collage lors du démoulage des gâteaux de leurs moules à gâteau, certaines personnes ne jurent que par le « goop » du moule à gâteau. Il s’agit d’un mélange à parts égales de farine, d’huile végétale et de shortening végétal que vous étalez à l’intérieur du moule comme un spray à pâtisserie. Je n’ai jamais eu de stick-age avec cette méthode auparavant.
click over here now
justcbd