Es lo que realmente le da ese delicioso sabor y ese color rojo brillante por el que la mayoría de la gente lo conoce. Esta es solo una descripción general rápida de los ingredientes que necesitarás para esta receta de tinga de pollo. Como siempre, las medidas específicas y las instrucciones de cocción paso a paso se incluyen en el cuadro de recetas imprimible al final de la publicación. Para preparar las tostadas de tinga de pollo, querrás seguir estos pasos. Puedes complementar tus tostadas de tinga de la forma que te haga feliz. Cubro mis tostadas de pollo con queso Cotija desmenuzado, cilantro, cebolla morada y un chorrito de lima, pero también puedes agregar pico de gallo, lechuga, rodajas de aguacate o crema agria.



La tinga de pollo durará hasta 5 días en el refrigerador en un recipiente sellado. Puedes calentar fácilmente el pollo chipotle en una sartén para hacer tostadas cuando quieras. Tus tostadas de tinga están listas para servir. Si escanea el cuadro de recetas a continuación y ve algunas guarniciones o guarniciones que no tiene a mano, ¡no deje que eso lo desanime! La Crema, el Queso Fresco y los frijoles refritos son buenas mejoras, pero también puedes servir Tinga en una Tostada y seguirá siendo una comida satisfactoria. Mientras se cocina tu salsa tinga, calienta una lata de frijol refrito en una olla pequeña, calienta tu tostada en un horno a 250 grados y prepara tus guarniciones. Cubra sus tostadas con una combinación única y divertida de sus ingredientes favoritos para personalizarlas al gusto de cada persona.

Tostadas De Tinga Tostadas De Pollo

Esto se puede hacer la noche anterior o, si desea cocinarlos allí el día, agregue unos 10 minutos al tiempo de cocción de la receta. Puedes hacer y cocinar la salsa tinga mientras se cocina el pollo. La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada.

• Tinga es el nombre de un plato que tradicionalmente se elabora con pollo, carne de res o cerdo desmenuzado.
• También me encanta esta receta porque es fácil de preparar en Instant Pot, Crock-Pot o simplemente en la estufa.
• Una vez lista tu Tinga de Pollo, toma una cucharada de frijoles refritos y unta ligeramente sobre una tostada.
• Estas tostadas de tinga están cargadas de mucho sabor picante y ahumado a chipotle con el pollo cubierto sobre una capa de frijoles refritos espesos y luego cargados con tus aderezos favoritos.
• Si esto le resulta demasiado picante, intente usar menos chiles chipotles.

Agrega el comino y el orégano, seguido de los tomates asados ​​al fuego, los chiles chipotles picados, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de taza de agua. ¡El sabor picante, ahumado y con ajo de la salsa tinga es para morirse! Usé muchos chipotles aquí porque a todos nos gusta el picante, pero los cortaría por la mitad si no todos en tu familia toleran tan bien las especias. Cuele la salsa de tomate a través de un colador de malla fina en la sartén y revuelva para combinar. Deje hervir a fuego alto, baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento para que se reduzca ligeramente, aproximadamente 20 minutos. Sazona la tinga con sal y pimienta negra al gusto. Comienza mezclando la mitad de la salsa Tinga con el pollo desmenuzado y revisa el nivel de fuego a tu gusto.

Tostadas De Tinga

Prepare el pollo y la salsa juntos, luego prepare los aderezos y hornee las tortillas para más tarde. La tinga es una receta mexicana clásica que generalmente se elabora con una proteína de carne como carne de res, pollo o cerdo. Se sirve en una salsa roja de tomate picante y se puede preparar de muchas formas diferentes. Puedes agregarlo a tacos, burritos, enchiladas y tostadas. La tinga se elabora con pollo desmenuzado pero también se puede hacer con carne de cerdo o de res. Los ingredientes clave son siempre la cebolla, los tomates y los chiles chipotles.

• La tinga suele ir acompañada de aguacate, queso fresco, lechuga picada, crema agria y/o rábano.
• Si eres nuevo en la tinga, tradicionalmente se prepara con una salsa de tomate chipotle que se sazona simplemente con cebolla, ajo, comino, orégano y laurel.
• Deje el pollo 30 minutos en esta salmuera y se sorprenderá de cuánto sabor puede agregar al pollo simple.
• Podrías congelar absolutamente la salsa Tinga y la carne.

Retire el pollo de la salsa de tomate con unas pinzas. Use dos tenedores para desmenuzar el pollo y luego vuelva a incorporar el pollo desmenuzado a la mezcla de tomate.

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Procesa la salsa de tomate y los chipotles en adobo en un procesador de alimentos y licúa hasta que quede suave. Vierte la mezcla en la sartén, cubriendo el pollo.

• El sabor es un poco más robusto y el relleno de pollo es más grueso, lo que lo hace excelente para resistir aderezos fuertes y alegres como cebollas rojas encurtidas y jalapeños.
• Empecé con dos y subí a cinco, pero así soy yo.
• Deje hervir a fuego alto, baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento para que se reduzca ligeramente, aproximadamente 20 minutos.
• Prepare el pollo y la salsa juntos, luego prepare los aderezos y hornee las tortillas para más tarde.
• Ya tenemos una receta sencilla de tinga de pollo instantánea (Tinga de Pollo) en el blog para tacos, ensaladas de pollo mexicanas y burritos.

Tiene un sabor picante y ahumado proveniente de los chiles chipotles. ¡Es perfecto para un buffet donde las personas pueden servirse ellas mismas y, mejor aún, calentarlas como las sobras del día siguiente! Si esto le resulta demasiado picante, intente usar menos chiles chipotles. Estas tostadas estilo tinga están cubiertas con pollo desmenuzado, pero puedes sustituirlas por carne de cerdo, res o cualquier otro ingrediente que prefieras. Ahorre tiempo extra utilizando pollo asado comprado en la tienda.

Variaciones De Recetas

Al ser mayor y más sabia, ahora vigilo más de cerca lo que como. Encontrar recetas que sean saludables, fáciles de preparar y que sepan deliciosos. La tinga tiene un sabor ahumado y picante de los chiles chipotles y un sabor picante de los tomates y el jugo de lima utilizados. Podrías congelar absolutamente la salsa Tinga y la carne. Sugiero guardar las sobras en recipientes en porciones que sean fáciles de descongelar y servir.
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