L’avoine à l’ancienne et l’avoine à cuisson rapide sont différentes en termes de quantité de décomposition. L’avoine à l’ancienne est en fait de l’avoine entière, tandis que l’avoine à cuisson rapide est de l’avoine entière qui a été hachée. Nous aimons le goût et la texture du Old Fashioned dans cette recette, mais en réalité, les deux fonctionneront. Il est essentiel pour les recettes de biscuits (et la plupart des recettes de pâtisserie) que vous mesuriez correctement la farine. Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.



Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie ou une grille de refroidissement. Les scotchies à l’avoine sont un biscuit moelleux et moelleux chargé de pépites de caramel au beurre crémeux. Chaque bouchée de ce dessert est beurrée et délicieuse, ce qui le rend parfait pour les fêtes, surtout en automne et en hiver. Pour un look parfait et un goût parfait, ajoutez quelques pépites de caramel au beurre sur le dessus des boules de pâte juste avant la cuisson. Bien qu’il puisse sembler que l’avoine à l’ancienne et l’avoine rapide puissent être interchangées assez facilement, elles ne fonctionnent pas de la même manière lors de la cuisson. En raison de leur petite taille, l’avoine rapide agit davantage comme de la farine, absorbant plus de liquide, ce qui donne un biscuit plus sec et moins savoureux. Cette recette repose sur de l’avoine à l’ancienne et ne fonctionnera de la même manière avec aucun autre type d’avoine.

Plus De Recettes De Biscuits Préférées

Doux et savoureux, avec la saveur de l’avoine, la richesse du caramel au beurre et tellement moelleux… vous ne pourrez pas y résister. Je suis Alyssa Rivers et la blogueuse culinaire derrière The Recipe Critic. Le blog a été lancé en 2012 pour partager ma passion pour la cuisine. J’aime essayer de nouvelles choses et les tester avec ma famille. Chaque recette est éprouvée, testée et approuvée en famille.

• Ils ont toujours été l’un de mes préférés et je ne pensais pas qu’ils pourraient s’améliorer jusqu’à ce que je rencontre les Oatmeal Scotchies.
• Nous faisons de notre mieux pour fournir une analyse nutritionnelle précise de nos recettes.
• Les scotchies à l’avoine sont assez simples à préparer, mais voici quelques-uns de mes conseils préférés à garder à l’esprit pour qu’ils soient parfaits.
• Je suis Alyssa Rivers et la blogueuse culinaire derrière The Recipe Critic.
• Les scotchies à l’avoine doux et moelleux sont épicés à la cannelle, sucrés avec de la cassonade, remplis d’avoine et chargés de pépites de caramel au beurre.

Ils sont doux, moelleux, beurrés et très faciles à préparer avec une saveur à laquelle vous ne pouvez pas résister. Chaque fois que je suis dans une boulangerie ou un café et qu’ils proposent un biscuit au caramel et à l’avoine à vendre, j’en achète un. Je trouve que la texture et la saveur de l’avoine copieuse combinées aux riches pépites de caramel au beurre sont tout simplement irrésistibles. À l’aide d’un batteur électrique, battre ensemble le beurre, la cassonade, le sucre cristallisé, les œufs et la vanille. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Cuire au four environ 20 à 25 minutes.

Ce Sont Les Meilleurs Scotchies À L’avoine Et Voici Pourquoi

Identifiez-moi sur Instagram à @ChelseasMessyApron ou Laissez-moi un commentaire ci-dessous. Nous faisons de notre mieux pour fournir une analyse nutritionnelle précise de nos recettes. Nos données nutritionnelles sont calculées à l’aide d’un algorithme tiers et peuvent varier en fonction des styles de cuisson, des mesures et de la taille des ingrédients. Veuillez utiliser ces informations à des fins de comparaison et consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils nutritionnels si nécessaire. À moins que la recette ne demande spécifiquement de l’avoine rapide, je ne les utiliserais pas à la place des flocons d’avoine à l’ancienne.

• En raison de leur petite taille, l’avoine rapide agit davantage comme de la farine, absorbant plus de liquide, ce qui donne un biscuit plus sec et moins savoureux.
• Nous aimons le goût et la texture du Old Fashioned dans cette recette, mais en réalité, les deux fonctionneront.
• Cela rend tout un peu plus doux lorsqu’il est utilisé comme ingrédient.

Presque toutes les réunions de famille incluent de la nourriture… Après tout, une fête sans gâteau n’est qu’une réunion, n’est-ce pas ? Je m’appelle Lisa Longley et je m’engage à vous donner des idées de dîner simples et des recettes faciles à préparer ; des recettes qui rempliront votre maison de joie. Je suis le propriétaire et l’auteur de SimpleJoy.com et je suis très heureux que vous soyez ici.

Photos De Scotchies À L’avoine Dans Une Poêle

Mesurez des cuillerées de pâte à biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée et faites cuire au four. Dans un bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle, réserver. Utilisez une cuillère et vos mains pour étaler des boules de pâte de 1 à 1,5 pouce. Le mélange sera un peu collant, mais pas au point de pouvoir rouler des boules.



Mon équipe et moi aimons avoir de vos nouvelles ! Soumettez votre question ou votre critique de recette ici.

Scotchies À L’avoine Dans Une Poêle

Je suis un chef de formation et un éducateur en pâtisserie. 12 Tomatoes est une destination alimentaire en ligne leader pour les cuisiniers à domicile comme vous. Avec des trucs et astuces de cuisine, des conseils culinaires et des milliers de recettes, nous inspirons les cuisiniers de tous les jours, chaque jour. Les informations nutritionnelles fournies sont fournies uniquement à titre de commodité et de courtoisie. Son exactitude n’est pas garantie car les informations nutritionnelles peuvent varier pour diverses raisons. Pour des données nutritionnelles précises, utilisez votre calculateur nutritionnel préféré et saisissez les ingrédients exacts que vous avez utilisés dans la recette.

• Tapisser votre plaque à pâtisserie de papier parchemin et préchauffer votre four à 350°F.
• Pendant que votre four préchauffe à 350 degrés F., crémer ensemble le beurre, la cassonade et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse.
• Délicieux scotchies à l’avoine à base d’avoine à l’ancienne, de cassonade et remplis de pépites de caramel au beurre.
• L’avoine à l’ancienne est en fait de l’avoine entière, tandis que l’avoine à cuisson rapide est de l’avoine entière qui a été hachée.

Kaia
Camryn