Alimentos Mais Saudáveis: É Por Isso Que As Frutas Vermelhas São As Frutas Mais Nutritivas



Por exemplo, meia xícara de amoras (70 gramas) ou framboesas (60 gramas) contém menos de 4 gramas de carboidratos digeríveis. Quantidades generosas de frutas vermelhas podem ser incorporadas em dietas paleo, mediterrâneas, vegetarianas e veganas.

  • As supostas propriedades anticancerígenas dos compostos da baga foram atribuídas à sua aparente capacidade de neutralizar, reduzir e reparar danos resultantes do estresse oxidativo e da inflamação.
  • Descobriu-se que as frutas melhoram a função endotelial em estudos em adultos saudáveis, indivíduos com síndrome metabólica e pessoas que fumam (29, 52, 53, 54, 55, 56).
  • As frutas vermelhas explodem em doçura na boca e nutrição no corpo a cada porção, provando que as frutas vermelhas são o alimento mais saudável para enriquecer os benefícios de saúde do seu corpo.
  • Num estudo, a aplicação de ácido elágico na pele de ratos sem pelos expostos à luz ultravioleta durante oito semanas diminuiu a inflamação e ajudou a proteger o colagénio contra danos.
  • Os agentes anti-envelhecimento presentes nas bagas reduzem os sinais de envelhecimento, como linhas finas, manchas escuras, rugas e muito mais, conduzindo eficazmente a uma pele com aspecto mais jovem.


Descobriu-se que as frutas melhoram a função endotelial em estudos em adultos saudáveis, indivíduos com síndrome metabólica e pessoas que fumam. É importante ressaltar que esses efeitos parecem ocorrer tanto em pessoas saudáveis ​​quanto naquelas com resistência à insulina. Embora as frutas frescas sejam consideradas mais saudáveis, as frutas processadas ainda podem fornecer alguns benefícios saudáveis ​​para o coração. Os produtos de frutas assadas são considerados processados, enquanto os frutos liofilizados não. Um estudo descobriu que, embora o cozimento de mirtilos reduzisse o teor de antocianinas, as concentrações totais de antioxidantes permaneceram as mesmas. A função arterial melhorou de forma semelhante em pessoas que consumiram frutas vermelhas assadas ou liofilizadas.

Fornece Muitos Nutrientes



RESUMO Descobriu-se que as frutas melhoram a função arterial em vários estudos em pessoas saudáveis, pessoas com síndrome metabólica e pessoas que fumam. Num estudo de 8 semanas, adultos com síndrome metabólica que consumiram diariamente uma bebida fabricada gratuitamente com morangos liofilizados experimentaram uma queda de 11% no colesterol LDL (mau) (31).

  • As frutas vermelhas oferecem proteção potencial contra o câncer, estimulam o sistema imunológico e protegem o fígado e o cérebro.
  • É importante ressaltar que esses efeitos parecem ocorrer tanto em pessoas saudáveis ​​quanto naquelas com resistência à insulina.
  • Na verdade, para a prevenção de doenças, bagas de todas as cores “emergiram como campeãs”, de acordo com o chefe do Laboratório de Pesquisa Botânica Bioativa.
  • Um estudo descobriu que duplicar a ingestão de fibras pode fazer com que você absorva até 130 calorias a menos por dia.


Num estudo, a aplicação de ácido elágico na pele de ratos sem pêlos expostos à luz ultravioleta durante oito semanas diminuiu a inflamação e ajudou a proteger o colagénio contra danos (41). Num outro estudo em pessoas saudáveis, comer 17 onças (500 gramas) de polpa de morango todos os dias durante 30 dias diminuiu um marcador pró-oxidante em 38% (9). Um estudo com pessoas com osteoartrite descobriu que beber 4 onças (120 ml) de suco de açaí por dia durante 12 semanas reduziu significativamente a dor e melhorou a vida diária (49). Num estudo específico envolvendo 44 pessoas com síndrome metabólica, aqueles que beberam diariamente um smoothie de mirtilo experimentaram melhorias notáveis ​​na função endotelial, em comparação com outros. Num estudo com mulheres saudáveis, consumir 150 gramas de purê de morangos ou uma mistura de frutas vermelhas junto com pão reduziu os níveis de insulina em 24-26% em comparação com apenas o pão. Num estudo realizado em 20 pessoas com cancro do cólon, comer 2 onças (60 gramas) de framboesas liofilizadas durante 1–9 semanas melhorou os marcadores tumorais em alguns participantes, embora não em todos (49). A vitamina C é conhecida por suas propriedades antioxidantes e seu papel no apoio à saúde imunológica.

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Finalmente, outro estudo mostrou que comer 2 onças (60 gramas) por dia de pó de morango liofilizado reduziu o estresse oxidativo e os produtos químicos inflamatórios em pessoas em risco de desenvolver câncer de esôfago (35). Pigmentos antioxidantes especiais em frutas vermelhas e folhas verde-escuras podem torná-los os alimentos para o cérebro do reino das frutas e vegetais. Estes resultados sugerem que simplesmente comer um punhado de frutas vermelhas todos os dias pode retardar o envelhecimento do nosso cérebro em mais de dois anos.

  • Num estudo realizado em 20 pessoas com cancro do cólon, comer 60 gramas de framboesas liofilizadas durante 1 a 9 semanas melhorou os marcadores tumorais em alguns participantes, embora não em todos.
  • Além de reduzir o colesterol, as frutas vermelhas oferecem outros benefícios para a saúde do coração, incluindo a melhoria do funcionamento das artérias.
  • Num estudo, beber 3 onças (100 ml) de uma mistura de sumo de açaí durante 6 semanas reduziu o colesterol no sangue e o stress oxidativo após o exercício, o que pode acelerar a recuperação de danos musculares (48).
  • Finalmente, outro estudo mostrou que comer 2 onças (60 gramas) por dia de pó de morango liofilizado reduziu o estresse oxidativo e os produtos químicos inflamatórios em pessoas em risco de desenvolver câncer de esôfago (35).
  • Além do mais, as frutas vermelhas podem ajudar a evitar que o colesterol LDL seja oxidado ou danificado, o que se acredita ser um importante fator de risco para doenças cardíacas.
  • A inclusão regular da fruta na alimentação diária ajuda a combater os radicais livres e a radiação UV que são as principais barreiras no caminho do brilho da pele.


Além do mais, as frutas vermelhas podem ajudar a evitar que o colesterol LDL seja oxidado ou danificado, o que se acredita ser um importante fator de risco para doenças cardíacas. Isso é conhecido como disfunção endotelial, um importante fator de risco para doenças cardíacas.

Bagas Oferecem Muita Fibra



Os radicais livres são moléculas instáveis ​​que são benéficas em pequenas quantidades, mas podem danificar as células quando o seu número aumenta muito, causando estresse oxidativo. As frutas vermelhas são uma grande fonte de antioxidantes, como antocianinas, ácido elágico e resveratrol. As antocianinas dos mirtilos podem reduzir o estresse oxidativo, diminuindo o risco de doenças cardíacas tanto em pessoas saudáveis ​​quanto naquelas com alto risco para a doença (3, 4, 5, 6). Eles têm sido associados à melhoria da saúde vascular (vasos sanguíneos), pressão arterial e colesterol. Comer morangos também pode ajudar no combate à resistência à insulina, uma condição na qual o corpo não responde normalmente à insulina, o hormônio que o corpo produz para manter os níveis normais de açúcar no sangue. As frutas vermelhas são conhecidas como superalimento por causa de sua nutrição abundante, que afeta positivamente o corpo. Eles são brilhantes para o coração, a cabeça e a saúde geral devido à sua natureza bioativa e qualidades enriquecedoras exclusivas.

  • Num estudo de 8 semanas, adultos com síndrome metabólica que consumiram diariamente uma bebida fabricada gratuitamente com morangos liofilizados experimentaram uma queda de 11% no colesterol LDL (mau) (31).
  • As framboesas protegem a saúde do coração e previnem milagrosamente os fatores de envelhecimento.
  • Para quem quer perder peso, as poucas calorias das frutas vermelhas as tornam ideais para incluir em refeições, lanches ou sobremesas.
  • Num estudo controlado em 44 pessoas com síndrome metabólica, aqueles que consumiram diariamente um smoothie de mirtilo mostraram melhorias significativas na função endotelial, em comparação com o grupo de controlo (56).
  • Um estudo com pessoas com osteoartrite descobriu que beber 4 onças (120 ml) de suco de açaí por dia durante 12 semanas reduziu significativamente a dor e melhorou a vida diária (49).


Entre as frutas vermelhas, as amoras têm uma alta classificação no fornecimento de fibras, um nutriente que falta em muitas pessoas. A fibra ajuda você a se sentir saciado por mais tempo, apoia a saúde intestinal e pode ajudar no controle do peso e do açúcar no sangue.

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As frutas vermelhas oferecem proteção potencial contra o câncer, estimulam o sistema imunológico e protegem o fígado e o cérebro. Um estudo da American Cancer Society com quase 100.000 homens e mulheres descobriu que aqueles que comiam mais pareciam significativamente menos propensos a morrer de doenças cardiovasculares.

  • Acredita-se que esse tipo de inflamação crônica contribui para doenças como diabetes, doenças cardíacas e obesidade.
  • Um estudo mostrou que mirtilos, amoras e framboesas têm a maior atividade antioxidante das frutas comumente consumidas, depois das romãs.
  • Além disso, foi demonstrado que a polpa do açaí reduz os níveis de açúcar no sangue, insulina e colesterol no sangue em adultos com sobrepeso que consumiram 200 gramas por dia durante 1 mês (47).
  • Num estudo único em mulheres saudáveis, comer 5 onças (150 gramas) de puré de morangos ou frutas vermelhas misturadas com pão levou a uma redução de 24-26% no nível de insulina, em comparação com consumir apenas o pão (13).

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